Les Poires
- Panacotta aux poires, - Préparation : 25 min, - Cuisson : 15 min. - Recette pour 4 personnes, - Ingrédients, - 2 poires, 1 citron, 4 grappes de groseilles, 2 brins de menthe, 20 cl de crème...
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Vielle à roue
Vielle à roue Famille Cordes Tessiture Jusqu’à 2 octaves. Matériau Divers bois et métaux, manivelle en bois de poirier, cordes en boyau. Dimensions Variables. L’instrument illustré ici mesure 64 cm de...
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El Greco
El Greco (1541 - 1614) - Dates principales de la vie de El Greco - 1541 - Naissance de Domenikos Theotokopoulos, dit le Greco 1566 - Arrivée à Venise, collaboration avec Titien 1570 - Séjour à...
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Chiffonnade d'endives
Chiffonnade d'endives aux Haricots de Soissons et andouille à la vinaigrette aux fruits rouges - 2 endives - 150 g de Haricots de Soissons - 150 g d'andouille - 5 cl de vinaigre de vin - 15 cl...
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Le Moulin à vent
Engrenage en bois du moulin 126/201 Thème : Moulin à vent 118/201 Symbole du frabricant de la meule Charpente du moulin 115/201 moulin de Boeschepe 130/201 axe des ailes du moulin...
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Vidauban
Les Bords de l'Argens La Gare Rue Nationale Pont du Chemin de fer P. L. M. sur l'Argens La Poste Route de Lorgues et Pont d'Argens Place du Marché Grand Hôtel de Provence - Pierre...
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La Pomme de Terre
- La Galette, de Pommes de Terre. Placki ziemniaczane ( "Placki de Czesiu" ) Temps de préparation: 20mn environ temps de cuisson: dépend du nombre de, placki et de la grandeur de la poêle!!!!...
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Botticelli
Sandro Botticelli (1445 - 1510) - Dates principales de la vie de Sandro Botticelli - 1445 - Naissance de Sandro Di Mariano Filipepi, dit Botticelli 1462 - Il commence à peindre dans l'atelier de...
View ArticleRillettes de truite
Rillettes de truite, à la moutarde - Préparation : 10 min, - Cuisson : 5 min, - Recette pour 4 personnes, - Ingrédients : 400 gr de filet de truite, (sans la peau), 4 échalotes, 1 brin...
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Vina
Vina Famille Cordes Tessiture Jusqu’à 3 octaves et demie. Matériau Courges de résonance, touche en bambou, et frette en métal. Dimensions Environ 1,18 m de longueur. Origines La vina est une évolution...
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William Turner
William Turner (1775 - 1851) - Dates principales de la vie de William Turner - 1775 - Naissance de William Turner le 23 avril à Londres 1789 - Turner entraecomme élève à l'Académie royale 1790 - Il...
View ArticleSaumon au chou
Saumon au chou, et à la châtaigne RecettePour 4 personnes Préparation: 20 min Cuisson: 15 min Ingrédients : 6 portions de saumon de 200 g 1 chou vert 2 oignons blancs huile d'olive 200 g de...
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Da Vinci
Leonardo Da Vinci (1452 - 1519) Leonardo da Vinci Dates principales de la vie de Leonardo Da Vinci - 1452 - Naissance de Léonard à Vinci 1470 - Il entre dans l'atelier de Verrocchio 1501 - Il...
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Autun la Cathédrale 1
, Historique La construction de la cathédrale Saint Lazare d'Autun a été décidée au XIIe siècle (vers 1120) par l'évêque de la ville, Etienne de Bagé. Dédiée à Saint Lazare, elle emprunte ses...
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Viole de gambe
Viole de gambe Cordes Tessiture Environ 3 octaves. Matériau Corps en bois, cordes en boyau. Archet en droit et crin de cheval. Dimensions Variables, de 60 cm à 1,8 m de hauteur. La basse de viole...
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St Lazare d'Autun 2
Visite intérieure Bien que St Lazare d'Autun soit un haut lieu de pèlerinage, son plan ne reflète pas ce caractère (pas de facilité de circulation, de déambulatoire autour du choeur). La nef...
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Saumon
Saumon aux courgettes, et carottes Recette Pour 4 personnes Préparation: 15min Cuisson: 35min Ingrédients : 2 courgettes 2 carottes 1 citron 400 g de saumon cru 2 cuillères à soupe d'huile...
View ArticlePommes de terre(recette)
Pomme de terre à l'étouffoir Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 1 h Ingrédients 12 grosses pommes de terre de l'ail, du thym, des oignons sel, poivre huile d'olive...
View ArticleFaisan
Faisan à la Brabançonne, purée de céléri-rave simple à réaliser et qui comblera tous vos invités Pour la cuisson des chicons (endives pour les Français), il faudra penser à la réaliser minimum...
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Yueqin
Yueqin Cordes Tessiture 2 octaves et demie. Matériau Corps en bois, cordes en soie. Dimensions 58 cm de longueur. Origines On se sert de luth à manche court, en Chine depuis le 5ème ou 6ème...
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St Lazare d'Autun 3
Chapiteaux de la salle capitulaire A partir de l'absidiole de droite, on peut monter à la salle capitulaire (XVIe), qui renferme les originaux des chapiteaux, copiés par les restaurateurs. On...
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G.Braque
Georges Braque Georges Braque, né à Argenteuil (Seine-et-Oise, actuellement Val-d'Oise) le 13 mai 1882, et mort à Paris le 31 août 1963, est un artiste-peintre et un sculpteur français. Il est, avec...
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Pommes de terre farcies
Pommes de terre farcies Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 55 mn Ingrédients 8 pommes de terre 400 g de viande hachée de bœuf 1/2 bouquet de ciboulette 3 c à soupe...
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Shofar
Shofar Cuivres Tessiture Quelques notes ou harmoniques dans une portée d’une octave. Matériau Corne de bélier. Dimensions Variables, le modèle illustré mesure 32 cm de longueur. Origines Le shofar...
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L'intérieur de la gare de Metz
L'intérieur de la gare de Metz Ce salon, situé du côté des arrivées (au niveau de la station de taxis), est normalement fermé au public. Il était ouvert exceptionnellement pour ces Journées du...
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